食育へのこだわり
家庭的なぬくもりのある空間の中で、食事の楽しさや大切さを伝えています。
「育てる・作る・食べる・知る」をテーマに、味覚が発達する重要な時期である乳幼児期の食環境作りを支援しています。
栄養士が中心となり季節の食事や子ども達が育てた野菜をメニューに取り入れ、食への興味や楽しさを感じてられる工夫をしています。
また、1対1の環境のなかでゆったりとした授乳をしたり、発達段階に合わせスプーンや箸が自然に使えるように支援するなど、一人一人のペースを大切にしながら食事介助を行っています。
【 認定こども園日吉台保育園の食育 】
☆環境ホルモンの少ない陶器の食器を使用しています。本物に触れる経験を大切にします。
☆食事は、ワンプレートではなく、お茶碗、お椀、お皿に綺麗に盛り付けて提供しています。
☆食材に触れる機会を大切にしています。(一尾の魚を食べる、野菜の皮をむくなど)
☆提供する食事やオヤツは毎日手作りが基本です。
☆食事は、ワンプレートではなく、お茶碗、お椀、お皿に綺麗に盛り付けて提供しています。
☆食材に触れる機会を大切にしています。(一尾の魚を食べる、野菜の皮をむくなど)
☆提供する食事やオヤツは毎日手作りが基本です。